الهرم الغذائي الجديد

بسم الله الرحمن الرحيم

قامت الجهات المختصه بإصدار الهرم الغذائي بتجديد شكله إلى الشكل التالي:


مايميز هذا الهرم الغذائي عن الهرم الغذائي السابق هو أضافه الرياضه كعامل أساسي لنمو الطفل، أي ان الطفل لا يحتاج فقط للطعام كعامل أساسي من أجل نمو أفضل ولكنه يحتاج إلى رياضه وحركة مما يساعد هذه الأطعمه على التفاعل في جسمه من أجل النمو.
ومن الأسباب التي دفعتهم إلى تغييرها هو أنه أصبح الآن أكثر جذباً للأطفال من حيث الرسومات والألوان وسهولة قرائته.

لمشاهدة الهرم بوضوح إضغط هنا

كما هو المعتاد فإن المجموعات الغذائية هي 6 مجموعات كالتالي:

وجود كل من المجموعات الغذائية الست في غذاء الطفل مهمٌ جداً، ولكن تتفاوت المقادير اللازمه من كل مجموعة حسب حاجة الجسم إليها من الأكبر حاجة إلى الأقل

نبدأ بالنشويات:
محدد لها باللون البرتقالي في الهرم الغذائي

يعرف أنها من أهم المجموعات الغذائية للإنسان، حيث يحتوي على الألياف، وفيتامين ب، وبعض المعادن وكلها تعتبر من أهم المواد الغذائية لجسم الإنسان
حيث أن الألياف تساعد على تقليل نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وتعطي مقدار كبير من الطاقة اللازم للطفل في مرحلته العمرية هذه،حيث لا يحتوي على سعرات حرارية عالية تساعد على السمنة بل إنها تساعد على احساسهم بالشبع
فيتامين ب، مهم جداً في عمليات الأيضية في الخلايا، وتحليل البروتينات، والدهون والكاربوهيدرات إلى طاقة للجسم ، وأيضا له دور في تصنيع كريات الدم الحمراء
وأيضا بعض المعادن كالحديد ، تساعد عملية نقل الأكسجين في الدم، مما يحميهم من خطر الإصابة بفقر الدم(الأنيميا).
وجود مادة المغنيسيوم الغذائية في النشويات، تساعد على بناء العظام والعضلات وتزويدها بالطاقة، وSelenium تحمي الخلايا من الأكسدة وتقوية المناعة في الجسم.

يحتاج الجسم إلى 6 حصص من النشويات يمكن تقسيمها خلال اليوم
أمثلة على النشويات: الخبز بأنواعه(الأسمر أفضل للكبار والصغار لإحتوائه كميات كبيرة من الألياف ينصح تعويد الطفل عليها لفائدتها للأمعاء أيضا)، الذرة،المعكرونه، وكل مايصنع من الطحين

مجموعة الحليب:
[color=white]محدد لها باللون [color:c1d0=royalblue:c1d0]الأزرق في الهرم الغذائي

ضروري جداً على الإنسان تناول مايقارب ال3 حصص يومياً من الحليب ومشتقاته لما له من فائدة كبيرة على جسم الفرد وعظامه، كميات الكالسيوم المهمة لبناء العظام وحمايتها من الإصابة بهشاشة العظام في المستقبل او آلام في المفاصل نتيجة لنقص الكالسيوم في الجسم
خصوصاً لدى الفتيات، فإنهن سيمضين في مرحلة الحمل والولادة التي تستهلك الكثير من كمية الكالسيوم في الجسم، فإن كان الجسم يعاني نقصاً ونتيجة الحمل حدث نقص أكبر في الكالسيوم ، فيلعب ذلك دوراً أساسيا في الإصابة بهشاشة العظام
أمثلة: الحليب، الأجبان والقشدة، الألبان، الروب
همسة: يمكن إضافة الفواكه الطازجة او بعض من الحبوب والمكسرات إليه كنكهة تساعدك على شرب الحليب

مجموعة الخضار
[color=white]يرمز لها باللون [color:c1d0=darkgreen:c1d0]الأخضر في الهرم الغذائي
لا يقل أهميةً من غيره من المجموعات الغذائية، حيث أنه يلاحظ قلة الذين يتناولون من هذه المجموعة الغذائية في حياتهم اليومية، متجاهلين اهميته
تعتبر الخضار داعماً أساسيا للمناعة في الجسم، حيث له دور كبير وفعال في حماية الجسم من الأمراض وتوازن الجسم، يحتوي على معادن وفايتامينات مختلفة كالفيتامين A، C، B
أيضا تحتوي الخضار على البوتاسيوم المهم جداً للدم حيث يساعد على توازن ضغط الدم في الجسم، وبشكل عام فإنه يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسكر وكافة الأمراض المزمنة الأخرى
المعروف لدى الذين يعتمدون على الخضار والفواكه كغذاء لهم أنهم أقل الناس إصابة بالسرطانات المتعلقة بالتغذية، فإن للخضار والفواكه دور فعال في حماية الخلايا من الأكسدة والتحول إلى خلايا مسرطنة
فيتامين A له دور كبير في الحفاظ على بشرة صحية ونظرة
همسة : الدواء المعروف ب (ريكوتان) الذي يتناوله الأشخاص المصابون بحب الشباب، فإنه عبارة عن فيتامين A مصنع وبكميات كبيرة تعطى للجسم من أجل محاربة جرثومة حب الشباب
فيتامين E تساعد على حماية الخلايا من الأكسدة
فيتامين C تساعد على إعادة ترميم الجروح والخدوش في الجسم، وحماية اللثة والأسنان وأيضا له دور في إذابة الحديد في الجسم

يحتاج الجسم إلى حصتين ونصف حصة من الخضار يومياً

مجموعة الفواكه
يرمز لها باللون الأحمر
الفواكه، لقد طالت الدراسات والبحوث التي عمل عليها العلماء على مدار الأعوام الماضية حول أهمية الفواكه للجسم، حيث له دور كبير وفعال في توازن الجسم وصحته
بشكل عام فإن للفواكه والخضار دور هام جداً في الحماية من اخطار الإصابة بالأمراض المزمنة والسرطانات
حيث يعتبر مادة سكرية مفيدة جداً للجسم أفضل من السكر المصنع الذي يتناوله الفرد خلال يومه، وخالية تماماً من الكوليسترول
تحتوي الفواكه على الألياف، الفيتامينات، المعادن والبوتاسيوم التي لها الفوائد ذاتها التي سبق ذكرها
همسة: عوّد\ي أطفالك على تناول صحن من سلطة الفواكه يومياً لبناء جهاز مناعي أفضل لهم، بدلاً من إعطائه كيساً من الحلويات والشوكولا التي لا تحوي غير السعرات الحراريه والدهون المشبعة المضرة بجسم الطفل
يحتاج الجسم إلى حصه ونصف الحصة من الفواكه يومياً

مجموعة اللحوم البقوليات
يرمز لها باللون الأزرق
في هذه المجموعة الغذائيه عليكم الحذر في إقتناء ماتتناولونه منها، حيث أنه ربما يكون حاوياً على الدهون المشبعة والكوليسترول الذي له تأثيراً عكسيا على الجسم
السمك، لحوم الأبقار والأغنام، البيض، الدجاج، البقوليات بأنواعها، جميعهم يحوي على مواد غذائية مهمة جداً للجسم فيتامين ب، فيتامين E ، ماغنيسيوم ، زنك ، والحديد، والأهم من هذا كله البروتين الذي يلعب دوراً فعالاً في بناء العضلاات ، الجلد ، العظام، الغضاريف والمفاصل، ومهمة جداً لعمليات الأيضية في الخلايا من الأنزيمات والهرمونات وتذويب الفيتامينات في الجسم
وخلافاً لذلك الطاقه العالية المكتسبة من البروتين
ومهم أيضا لصحة الجهاز العصبي في الجسم، حيث يساعد على توصيل السيالات العصبية وبناء الخلايا العصبية
الزنك مهم جداً في خلايا الجسم البيضاء الموجودة في الجهاز المناعي لمحاربة الأجسام الغريبة
وجود السمك ضروري جداً لإحتوائه على كميات عالية من الحديد والأوميغا 3، المهم جداً للعظام والقلب


مجموعة الدهون
يرمز لها باللون الأصفر
هي أقل المجموعات الغذائية أهميتاً للجسم، وهي عبارة عن كافة الزيوت السائلة المستخرجة من النبات او الحيوان
مهم جداً للبناء الخلايا الدهنية والخلايا الأخرى في الجسم، ولكن لمخاطر الكوليسترول الضار بالجسم فإن الإفراط في تناول الدهون يزيد من نسب الكوليسترول الضار بالتالي يعود ذلك عكسيا على الجسم

كان ذلك تفصيل بسيط عن المجموعات الغذائية

ننتقل للرياضه البدنية
إنه من المفيد للجسم أن يقوم الفرد برياضة خفيفه (مشي، اللعب والركض، استخدام الدراجة الهوائية وغيرها من الحركات الخفيفه) مدة 60 دقيقة يومياً فإنه يساعد على إتمام العمليات الأيضية وتنشيط الخلايا لدى الطفل لصحة أفضل


المصادر المستخدمة:
http://www.mypyramid.gov/pyramid/grains.html

مـلـطـوشـ